Polly Holliday, prolífica actriz de teatro y cine, conocida por interpretar a la camarera chiclera Flo, quien popularizó la frase “¡Bésame la sémola!” en la longeva comedia de CBS Alice, falleció este martes 9 de septimebre en su casa de Manhattan. Tenía 88 años.

El fallecimiento de Holliday fue confirmado al New York Times por su agente y amigo de toda la vida, Dennis Aspland.

Holliday actuó como actriz de reparto en Alice, como la pelirroja Florence Jean Castleberry fue una de las más brillantes y divertidas de la serie. Participó en las primeras cuatro temporadas de la serie, fue nominada a tres premios Emmy y ganó dos veces el Globo de Oro a la mejor actriz de reparto en una serie de televisión.

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Posteriormente, CBS incorporó a Holliday a su propia serie derivada, Flo, que seguía al personaje en su regreso a Texas para dirigir una cantina. La serie duró dos temporadas.

Pero el teatro fue donde comenzó la carrera de Holliday, y donde realizó algunos de sus trabajos más célebres. Fue nominada a mejor actriz de reparto en los Premios Tony de 1990 por su actuación en una reposición de Cat on a Hot Tin Roof de Tennessee Williams, junto a Charles Durning.

En cine, Holliday interpretó una de las escenas de muerte más memorables de la década de 1980, en la sátira suburbana de Joe Dante, Gremlins. Holliday interpretó a la malvada Sra. Deagle, quien es asesinada por las criaturas del mismo nombre después de que la lanzaran por la ventana de su mansión con una silla salvaescaleras.

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Otros de sus créditos notables incluyen All the President’s Men, Mrs. Doubtfire y Juego de Gemelas, además de diversos papeles televisivos. (I)