Restaurante de cocina ecuatoriana ancestral recibe a Georgina Rodríguez, pareja de Cristiano Ronaldo, en Madrid

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El sabor del Ecuador conquistó a una de las figuras más reconocidas del mundo del espectáculo. La modelo e influencer Georgina Rodríguez, pareja del futbolista Cristiano Ronaldo, visitó el restaurante La Fontana Gastro, ubicado en Madrid, España, un espacio que celebra la cocina ecuatoriana ancestral con un toque contemporáneo. El restaurante, fundado en 2011 por los ecuatorianos Luis Uyana y Jairo Sanguña , nació de la unión de sus trayectorias en el ámbito de la hostelería. Ambos suman más de 15 años de experiencia en el sector gastronómico, con formación y trabajo tanto en Quito como en Madrid . Su objetivo: rescatar los sabores tradicionales del Ecuador y llevarlos a un público internacional. La visita de Rodríguez fue anunciada el martes 14 de octubre a través de las redes sociales del restaurante. “Hoy tuvimos el honor de recibir a @georginagio, quien degustó los sabores auténticos de la gastronomía ecuatoriana. Agradecemos su encantadora visita y el compartir este momento con nosotros”, publicó el establecimiento en su cuenta oficial. De acuerdo con su sitio web, su propuesta ofrece una reinterpretación magistral de recetas ancestrales , elaboradas con productos autóctonos provenientes de las cuatro regiones del país : la Costa, la Sierra, la Amazonía y las islas Galápagos.El espacio ha sido cuidadosamente diseñado para reflejar la identidad ecuatoriana: elementos como el yute , la paja toquilla , la cerámica artesanal y las rosas eternas ecuatorianas adornan cada rincón, creando un ambiente cálido y auténtico que transporta a los visitantes directamente a tierras ecuatorianas. (E)

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