Una nueva alegría en el mundo gastronómico ecuatoriano: la cuencana Claudia Merchán Valdivieso recibió una estrella Michelin 2025, este martes 26 de noviembre de 2024.
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Restaurante de la chef ecuatoriana Claudia Merchán recibe estrella Michelin en España
La chef pastelera abrió el restaurante Simpar junto al chef español Áxel Smyth en 2023.
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