Como unos expertos en el chuchaqui, así se considera un curioso restaurante de Ecuador, en donde el cannabis es la ‘cerecita del pastel’ de sus platos. Se trata del EnCBDllado, un restaurante de mariscos ubicado al norte de Quito y que presenta a sus comensales un encebollado y cebiche preparado con este componente derivado de la planta de marihuana.