El rigor que tiene Jorge Rausch en Masterchef (en todas sus ediciones latinoamericanas) lo sintieron esta tarde emprendedores guayaquileños cuando el reconocido chef colombiano visitó sus cocinas en el transcurso de este lunes 9 de diciembre. El temido juez del famoso reality de cocina amateur está recorriendo la ‘ruta de las guesas’, una propuesta del Burger Show para degustar las hamburguesas que fueron parte de su última edición.
Qué carne usó, cómo la cocinó, cómo se arma una hamburguesa, cómo lo va acompañar, qué queso le va a poner... Así fueron las rigurosas preguntas, cual examen de grado, que le realizó a los cocineros en cada punto. Tal como le ocurrió al chef Factory Restaurant, de Puerto Santa Ana. Y luego procedió a morder el apetitoso sánduche.
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En su primer día de la ruta Rausch tuvo oportunidad de saborear también las hamburguesas de Las carnes de Fede, Smash Corner, Mata Burgers, Smash by Foodverse. Su jornada tenía previsto terminar a las 22:00.
Un total de 30 locales tiene planificado visitar el chef internacional en 4 días, desde este lunes hasta el jueves 12 de diciembre. La aventura gastronómica además incluye a los emprendedores que fueron parte del Burger Show con sus activaciones de bebidas y otros productos. La ruta de las ‘guesas’ además incluirá propuestas de Quito y Loja. (E)