¿Brunch bajo el sol, café de especialidad, música en vivo y plan entre amigos o familia? Si eres brunch lover (disfrutas de la comida que fusiona desayuno y almuerzo), este sábado 5 de julio tienes una cita impostergable en Brunch in the city - Royasl Spring Edition, el primer festival dedicado al brunch y que se realizará en el Club Biblos, en la av. Samborondón.
La cita, que tendrá una jornada de 12:00 a 00:00, es organizado por Tammy Lovo y Nicole Lovo, con la finalidad de crear un espacio para los amantes de la gastronomía.
El festival tiene como principal atracción una competencia en la que participan ocho restaurantes que presentarán sus mejores platos, en la categoría sal y dulce, y que serán evaluados por un jurado.
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Tinta Café, Boncibo, Comal, Kawka, Smoothies house, Segafredo, The House y Lobo de bosque competirán en vivo por el título como Mejor brunch del año, mientras una selección especial de su menú está disponible a la venta para los asistentes a esta jornada.
“Ellos serán evaluados bajo ciertos parámetros que ya los tienen contemplados por La Escuela de los Chefs. Ellos presentarán sus platos y serán premiados ese mismo día”, indica Tammy, una de las organizadoras.
El jurado está integrado por Santiago Granda, de La Escuela de los Chefs; Juan Sarango e Irene González, de MasterChef Ecuador.
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“Dentro del evento, ellos tendrán un espacio donde venderán sus platos, además como ellos están en una competencia ellos presentan platos especiales para la cita. Los asistentes podrán probar algo nuevo o una receta ya existente, pero renovada”, menciona.
De acuerdo con Tammy, los participantes se seleccionaron a través de una convocatoria. “Nosotros invitamos a varios restaurantes y los que se pudieron alinear a lo que requería el evento, participar en la competencia y crear un plato nuevo fueron los que quedaron”, explica.
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¿Cómo nace el festival del ‘brunch’?
“Nosotros tenemos mucho tiempo realizando eventos para muchas marcas y empresas y este es nuestro primer evento propio. Queríamos poner en escena y darle a nuestros consumidores una experiencia nueva. Estamos sumando. Vas a tener gastronomía, música y arte. Estamos potencializando este sector gastronómico”, refiere Tammy.
Artistas en vivo
Parte de la jornada ideada por las hermanas Lovo estará ambientada por artistas en vivo. El line-up del día incluye a
- DJ Chincha
- DJ Chiqui
- The Coka Brothers
- El saxofonista Harry Game
- Banda Pachanga
¿Cuánto cuestan las entradas para el festival Brunch in the city?
Brunch in the city tendrá varias localidades disponibles para esta primera edición.
- Royal vip - $ 46,50: acceso a mesas privadas, tres bocaditos, atención de meseros, ambiente exclusivo y vista preferencial.
- General Springs - $ 31,50: acceso general en espacios al aire libre para disfrutar de toda la experiencia festivalera.
Con cualquier entrada, los asistentes recibirán un vaso signature del evento y podrán disfrutar de cocteles incluidos.
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Arte con propósito
Los artistas Ivanna Coello, David Orbea Piedra, Kimberly Yagual Aguilar, Leandro Pesantes también estarán en esta cita.
Ellos expondrán sus trabajos que además estarán a la venta y el 40 % de lo recaudado en cada obra se destinará a la Fundación Samaritas, una organización que trabaja en apoyo a personas con autismo y mujeres diagnosticadas con cáncer de útero y mama. (E)
