La esquina del idioma: ¿El plural del nombre de la infusión es tes o tés?

Este es un caso de tilde diacrítica o distinguidora. ¿Y en qué palabras se emplea esta tilde? Ya lo hemos analizado en columnas anteriores: se usa para establecer la diferencia entre dos vocablos que tienen igual forma pero diferentes significados y funciones gramaticales.