Enrollado de Pollo
Ingredientes:
2 filetes de pechuga
4 rodajas de jamón
8 rodajas de queso mozzarella
4 hojas de acelga
piola
vino blanco

Preparación:
Aliñar la pechuga al gusto y extenderlas. Poner las hojas de acelga en agua hirviendo por 2 minutos. Colocar sobre cada pechuga 2 rodajas de jamón, 2 hojas de acelga y 4 rodajas de queso.