Con la participación de 60 estudiantes de turismo y personal que labora en bares y restaurantes empezó en la isla Santa Cruz, de Galápagos, el primer seminario taller de ‘Tecnología de bares y restaurantes’.

El evento se desarrolla en el hotel Las Palmeras y es dirigido por Martiza Cabezas Félix, docente técnica de Turismo, y organizado por el Ministerio de Turismo, regional Galápagos.

La inauguración del evento estuvo a cargo de la subsecretaria técnica de Turismo, María Eulalia Mora, quien dijo que las islas requieren un trabajo conjunto de todas las instituciones involucradas en el manejo turístico y ambiental.

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Este es el inicio de un amplio programa de capacitación que ejecutará el Ministerio en las islas Galápagos durante este año, con el apoyo de la Cámara de Turismo, señaló Mora.

Los seminarios se desarrollan en dos etapas: teóricos y prácticos y tienen duración de 20 horas en cada una de las especialidades. Los participantes recibirán un certificado al final del evento.