Queridos lectores, revisando recetas internacionales me encontré con esta de pollo que me pareció diferente. Si seguimos al pie de la letra las instrucciones deberíamos usar unos pimientos peri peri, que en África son como ajíes picantes; por supuesto, en nuestro país nos adaptamos a los ingredientes que tenemos a la mano. ¿El resultado? Este pollo acompañado con arroz, maduros fritos y maní. Esta carne puede ser cocinada a la parrilla o en una sartén de grill. Espero lo disfruten y agradezcan a su cocinero (a) de hoy.