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La ensalada más grande del mundo se prepara en Naranjal, este domingo: horarios, ubicación y recomendaciones
La actividad busca un registro en el Récord Guinness para este cantón de Guayas.
Queso de Chone: los atributos que lo hacen destacar frente a otros, según sus productores
Este producto artesanal, famoso por su textura “chiclosa” y su capacidad de derretirse, ha trascendido las fronteras de su cantón.
Festival Cuchara Juliana en Mercado del Río: últimos días para saborear los mejores 33 platos guayacos
El certamen gastronómico se realizará hasta el domingo 27 de julio.
Raíces 2025: el bolón pelucón, el bollo y la tonga manaba van a la conquista de comensales
Estas tres huecas son parte de las opciones gastronómicas escogidas por chefs para la feria Raíces que se inicia el próximo 24 de julio.
Raíces 2025: la comida crocante es el valor agregado en estos tres restaurantes que compiten en la feria
La feria gastronómica se desarrollará del 24 al 27 de julio en el Centro de Convenciones.
Cocina ecuatoriana conquista paladares en Londres: esta es la delegación que participó en el National Geographic Food Festival
El estand de Ecuador, uno de los más concurridos de la feria, contó con actividades como catas de vino, de chocolate y elaboraciones culinarias.
Mercados: guardianes del sabor de Guayaquil
En esta ciudad en la que se come rico y de todo, en el sur, centro y norte hay mercados que son parte de su oferta gastronómica.
La Parrilla del Ñato se remodela en Urdesa en medio de un proceso que también apunta a franquicias
Actualmente en Guayaquil tiene locales en Kennedy, Urdesa, Samborodón y vía a la costa.
36.000 planchas y tres toneladas de carne de cangrejo: así se busca récord Guiness por la ensalada más grande del mundo
Para esta edición, Naranjal espera que se superen las 200.000 visitas del año pasado.
Dos huecas guayacas y una manabita exaltan las delicias costeñas con chupe, viche y caldo
En esta entrega, contamos la historia de tres restaurantes que participan en Raíces 2025. Se trata de Mi Gente, Nativa Isla Currincho y La salchicha de Amelia.
Bebidas muy guayaquileñas: dulces y refrescantes, que no solo tomamos en las fiestas julianas
Guayaquil celebra sus fiestas con delicias imperdibles: chicha resbaladera, ensalada de frutas, refresco de avena con frutas, jugo de coco y granizados.
Quito tendrá Hueca Fest del 8 al 11 de agosto en el parque Bicentenario
Habrá fritada, hornado, encebollado, maito, cebiche, corviche y más en 150 puestos de comida tradicional.
Raíces 2025: una trilogía de asados con su buen acompañante de arroz moro y menestra, entre opciones que tendrá feria
Las preparaciones que impliquen una proteína asada siempre serán una debilidad para los guayaquileños. Aquí la historia de tres participantes de feria Raíces.
En Festival del Cangrejo Rojo de Naranjal se busca establecer récord Guinness
El próximo 3 de agosto, el cabildo de esa localidad prevé la presentación de 30 variedades de platos a base del cangrejo rojo.
Chef Paula Endara: sabor a Ecuador en ‘Top Chef’, reality de cocina estadounidense
La quiteña compitió en el reality culinario 'Top Chef', grabado en Canadá, llevando los sabores de Ecuador en cada reto que pudo.
El mejor restaurante del mundo está en Latinoamérica: conoce a Maido, el orgullo culinario de Perú
Mientras Perú apostó por un proyecto país, Ecuador sigue fragmentado, contando sus historias a media voz.
Un encuentro para cocinar, compartir y aprender: así será el Guayaquil Food Show
Se realizará del 25 al 27 de septiembre en el Hilton Colón. La feria reunirá a apasionados de la cocina en un programa que incluye competencias y congresos.
Sauces 9, en camino a tener el primer mercado gastronómico de Guayaquil
Este mercado fue inaugurado en el 2000. Se espera que sea considerado como el primer mercado gastronómico de la ciudad.
Plátano y camarón, experiencia gourmet
Hoy les traemos un plato de nuestra cocina ecuatoriana que mezcla estos dos grandes productos, un guiso o sango con una ligera variación y un sabor extra.
Se inaugura festival ‘Guayaquil de Mis Sabores’ y promete fines de semana al aire libre en el Parque Seminario
El evento gastronómico que va por su edición 28 estará abierto a partir de este sábado 28 de julio.
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