Siempre Ecuador exportó gran cacao, pero como materia prima con poco valor agregado. Hace más de una década marcas pioneras incursionan en chocolate elaborado, produciendo un giro en la industria.
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En un terreno montañoso fueron encontradas las 41 cabezas de ganado reportadas como robadas esta semana.
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Es un hecho auspicioso que el cacao ecuatoriano cuente ya con su marca sectorial. Ecuador Premium & Sustainable es un sello que certifica la calidad superior, el origen y las buenas prácticas sociales y ambientales que son garantía de sostenibilidad del producto.
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Inversión, clave en plan del régimen
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Para impulsar y potencializar las alianzas entre pequeños y grandes productores de cacao en Ecuador y promocionar el chocolate ecuatoriano a nivel internacional desde este viernes hasta este domingo abrirá el Salón del Chocolate, cacao y café.
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