El Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (Iniap), entidad adscrita al Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (MAGP), anunció el desarrollo y la la liberación de una nueva variedad de trigo harinero, denominada Iniap-Yurak 2024, la cual está adaptada a las condiciones agroclimáticas de la Sierra ecuatoriana.