María Laborda, conocida en Jujan por sus tortillas

Tenía 11 años cuando su padre le enseñó el oficio. Prepara tortas, humitas y otros.

María Laborda en las fases previas a la elaboración de las tradicionales tortillas de maíz y otros bocados, que son horneados en leña. **Foto: redaccion**

20 de noviembre, 2019 - 00h07

Cuando uno visita Jujan, hay que probar una delicia criolla: las tortillas de maíz que doña María Laborda prepara en su horno de leña.

Redacción redaccion@eluniverso.com

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