¿Cuál fruto seco es el de tu preferencia? Si rápido has dicho almendras tenemos buenas noticias para ti y mucho más para tu memoria.
Las almendras son consideradas como unos alimentos poderosos, destaca la doctora Adriana Garza.
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Almendras para la memoria
Consumiendo este fruto seco garantizarás que tu memoria esté activa porque:
- La almendra agudiza la memoria y mejoran el aprendizaje, asevera García, quien es experta en medicina funcional y autoinmunidad.
- Amplifica las capacidades cognitivas.
Desde 20 Minutos difunden que “las almendras son ricas en ácidos grasos omega-3, antioxidantes y vitamina E, esenciales para mantener una salud cerebral óptima y evitar el estrés oxidativo y la inflamación”.
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Al ser rica en vitamina E y flavonoides, agrega Tua Saúde, “las almendras tienen acción antioxidante y antiinflamatoria”.
Por ello este fruto seco “protege las células del sistema nervioso central contra la inflamación y los radicales libres, previniendo enfermedades neurológicas como el Alzheimer y la demencia”.
¿Cuántas almendras comer?
El Dr. Carlos Andrés Zapata, médico internista y nutriólogo, informa que cuarenta (40) gramos de almendras crudas y enteras en el desayuno “se relacionan con una capacidad mayor de concentración, de toma de decisiones, de memoria a corto plazo y con la llamada memoria ejecutiva”.
Para Cuerpo Mente, una ración de almendras debe ser de unos 28 gramos. Y explican que al tomar una ración de almendras se obtienen:
- Calorías: 164 calorías
- Carbohidratos: 6,1 g
- Magnesio: 75 mg
- Potasio: 197 mg
- Grasas: 13, 8 g (monoinsaturadas 8,6 g/poliinsaturadas 3,4 g)
- Vitamina E: 7,3 mg
- Magnesio: 75 mg
- Potasio: 197 mg
- Vitamina B2: 0,3 mg
- Colina: 14,6 mg
- Calcio: 73,9 mg
- Fósforo: 136 mg
Más beneficios de las almendras
Además, la Dra Adriana García destaca que las almendras:
- Ayudan a controlar tu peso, pues tiene poco contenido calórico y en cambio tiene mucha fibra
- Comer almendras te rejuvenece: “te hace ver más joven”, eso gracias a su contenido de vitamina E, que como sabes combate el envejecimiento de la piel
- Mejoran tu estado de ánimo, por su gran contenido de magnesio
- Ayudan a reducir el colesterol, “debido a sus grasas saludables”
- Señala la Dra. García que consumir almendras ayuda a disminuir el colesterol alto
- Y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
(I)
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