El yogur es un producto lácteo muy común en cualquier dieta saludable. Este alimento no solo aporta proteína al cuerpo sino que además brinda otros beneficios e incluso puede reducir el riesgo de cáncer de colon, según determinó una investigación.
“El cáncer de colon es una proliferación de células que comienza en una parte del intestino grueso, llamada colon. El colon es la primera parte, y la más larga, del intestino grueso. El intestino grueso es la última parte del sistema digestivo. Este sistema descompone los alimentos para que el cuerpo los use”, cita Clínica Mayo.
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¿Qué cantidad de yogur se debe comer a la semana?
Una investigación que fue publicada en la revista Gut Microbes, determinó que “las personas que consumían yogur tenían tasas más bajas de cáncer colorrectal proximal que contenían una bacteria llamada Bifidobacterium”, cita el medio Health.
El autor del estudio, Shuji Ogino, profesor del Departamento de Epidemiología de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard, explicó que “el tipo positivo para Bifidobacterium es bastante común y representa aproximadamente un tercio de los cánceres colorrectales”.
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Por otra parte, el yogur es una fuente de probióticos que influye directamente en el microbioma intestinal, según explica a Health el doctor Peyton Berookim, de la División de Gastroenterología del Centro Médico Cedars-Sinai, que no participó en el estudio.
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En palabras del experto comer yogur de forma natural “podría aumentar la población de bacterias beneficiosas”.
“Tener un microbioma equilibrado podría reducir potencialmente la inflamación o disbiosis , que se sabe que desempeña un papel en el desarrollo del cáncer de colon”, afirma Berookim.
Tras la recopilación de datos a largo plazo en un grupo de participantes, los científicos hallaron que quienes comían dos o más porciones de yogur por semana tenían tasas más bajas de cáncer colorrectal.
A pesar del hallazgo, el estudio tiene algunas limitaciones, por eso se necesitan más estudios que confirmen la relación entre el yogur y el riesgo de cáncer de colon.
(I)