Los cinco mejores alimentos ricos en probióticos que te garantizan una alimentación antiinflamatoria todos los días

En la alimentación está el secreto contra la inflamación crónica . Y aquí es donde entran en juego los probióticos , esos poderosos microorganismos que mejoran la salud intestinal.Los probióticos son bacterias buenas que residen en el intestino y se necesitan para mantener un equilibrio saludable de la flora intestinal.Sin embargo, cuando ese equilibrio se ve afectado, pueden surgir problemas digestivos como hinchazón, gases y diarrea. Y no solo eso, sino que un desequilibrio en la microbiota puede llevar a síntomas más complejos, desde el síndrome del colon irritable hasta el malestar abdominal, explica el Heraldo. La buena noticia es que hay un montón de opciones deliciosas y accesibles. El portal antes citado enumera algunos de los alimentos que dan esa ayuda extra con los probióticos.El yogur es una excelente fuente de probióticos, sobre todo los que contienen bifidobacterias que ayudan a la digestión y reducen la hinchazón abdominal.Otra opción maravillosa es el kéfir, una bebida fermentada que tiene una carga probiótica mucho mayor que el yogur y que te puede sorprender por su textura cremosa.Si hablamos de fermentados, no podemos olvidar el chucrut, una deliciosa col fermentada que es un clásico en la cocina alemana, mejora la digestión y reduce esos molestos gases.Los pepinillos también son buenos aliados, pero hay que asegurarse de elegir los que están en salmuera y no en vinagre.Este queso, especialmente si en la etiqueta dice que contiene cultivos activos, es un excelente complemento para ensaladas o verduras.Tampoco hay que pasar por alto alimentos como el ajo, los plátanos, la avena y la cebolla roja, que también son amigos de la flora intestinal.Para los que quieren probar los sabores asiáticos, el kimchi, el tempeh y el miso han encontrado su lugar en las mesas occidentales y son riquísimos en probióticos.En este apartado también entra el natto, que proviene de la soja y es fermentado por la bacteria Bacillus subtilis; eso sí, tiene un olor y textura peculiar así que tal vez no es para todos los gustos.Finalmente, entre las últimas tendencias destaca la kombucha, un té fermentado que viene en varios sabores frutales, ideal para refrescarse y cuidar los intestinos al mismo tiempo. (I)

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