Los alimentos con vitaminas E y grasas saludables que mejoran la memoria y no deben faltar en la dieta

Para mejorar la memoria y la función cerebral basta con seguir una dieta equilibrada. Alimentos ricos en vitaminas B y E, así como grasas saludables ayudan a proteger la salud del cerebro.Además de ejercitar la mente, incorporar estos nutrientes en las comidas diarias puede ofrecer beneficios significativos para la salud. Según Unilabs , estimular las neuronas a través de diversos métodos, incluyendo la nutrición, es vital durante toda la vida.Los alimentos que favorecen la memoria y la función cerebral incluyen aquellos altos en grasas saludables, ácidos grasos omega y antioxidantes como los flavonoides.Para potenciar la memoria el portal anteriormente mencionado señala que las verduras crucíferas, como el brócoli , son ricas en glucosinolatos que ayudan a reducir el estrés oxidativo y el riesgo de padecer enfermedades neurodegenerativas.Los pescados azules , abundantes en ácidos grasos omega 3, como el atún, la caballa, el salmón y las sardinas, son igualmente importantes. Las espinacas y los frutos rojos aportan antioxidantes que combaten la inflamación y el estrés oxidativo.Además, el té verde y los cereales integrales , como la avena, el arroz integral, el trigo, la cebada, así como el pan y la pasta integrales, son fuentes de vitamina E, señala Unilabs.No se deben pasar por alto los huevos , el chocolate negro , la soja y los frutos secos como el maní.Adicionalmente, la cuenta de Instagram Recetas Conscientes destaca otros alimentos que también protegen memoria debido a la estrecha relación que existen entre el cerebro y el intestino, a menudo conocido como “el segundo cerebro”.Por ejemplo, señala a la cúrcuma , que modifica la química cerebral y protege el hipocampo, y los alimentos fermentados como el yogur natural y las nueces, que son ricos en antiinflamatorios y antioxidantes.Los aguacates , ricos en magnesio, son igualmente necesarios en la dieta diaria para el buen funcionamiento cerebral. (I)

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