Las proteínas son verdaderos héroes de la nutrición. Estas moléculas no solo construyen y reparan tejidos, sino que también impulsan reacciones químicas que son necesarias para la vida.
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Una dieta equilibrada con una cantidad adecuada de proteína es un fundamental para una vida saludable y activa por eso hay que saber en qué momento comerla
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“Mi intención no es alarmar, sino que la gente tome conciencia”, señala Jessica Dos Santos, quien se hizo el bypass gástrico hace casi dos décadas.
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