Ya se siente el espíritu navideño y, con ello, la preocupación de muchos por esos kilitos de más que suelen acumularse. Después de todo, las fiestas son sinónimo de excesos alimenticios y es normal que algunos quieran hacer un pequeño sacrificio antes de que lleguen esas cenas llenas deliciosos platillos.
Aunque ninguna dieta hace milagros, existe una manera de perder peso, al menos medio kilo por semana, antes de que empiecen las celebraciones.
Publicidad
¿Cómo bajar de peso antes de diciembre?
La nutricionista Esther Montoliú comparte su experiencia con el diario El Mundo y propone un método para bajar de peso en pocas semanas.
La idea detrás de esto es disfrutar de la comida sin restricciones severas ni ansiedad. Su propuesta es muy atractiva con un menú que incluye chocolate, frutos secos y lácteos enteros. La clave, según Montoliú, es aprender a comer bien y gestionar las emociones.
Publicidad
“Para adelgazar no sólo hay que aprender a comer, también a gestionar las emociones, porque eso influye mucho en cómo te alimentas, es un factor decisivo”, explica al citado medio.
El plan de la experta es flexible y busca enseñar a comer de manera saludable, incorporando esas pequeñas delicias que muchas veces se eliminan al iniciar una dieta y se busca una mayor sensación de saciedad.
“Se trata de conseguir una mayor sensación de saciedad que nos evite uno de los primeros problemas para quien sigue un régimen, el picoteo entre horas”, menciona la nutricionista.
Su menú incorpora grasas y proteínas saludables para disminuir la tentación de caer en lo superfluo como galletas, pasteles, y propone seguir el famoso plato Harvard.
“Lo mejor es seguir las recomendaciones del plato saludable de Harvard: la mitad del plato, el 50%, debe estar compuesto por verduras, y de la otra mitad, un 25% serán proteínas de calidad (carnes magras, pescados, huevos y legumbres) y el resto para hidratos de carbono, mejor si son complejos, por ejemplo, pasta y arroz integrales”, indica Montoliú.
Así puedes preparar el licuado natural para aumentar tu masa muscular sin utilizar proteína en polvo
Menú semanal para perder peso
La nutricionista presenta un menú semanal que promete ayudar a bajar más de medio kilo a la semana. Con opciones deliciosas para desayuno, comidas y cenas.
Lunes
- Desayuno: Café con leche y una tostada integral con jamón serrano y tomate.
- Snack: Una pieza de fruta y un puñado de frutos secos.
- Comida: Dorada al horno con cebolla, zanahoria, calabacín y patata.
- Merienda: Fruta de temporada.
- Cena: Crema de brócoli con queso y brochetas de pollo con verduras.
Martes
- Desayuno: Café con leche y tostada integral con queso fresco y tomate.
- Snack: Fruta del día.
- Comida: Garbanzos salteados con puerro, espinaca y judía verde.
- Merienda: Yogurt natural.
- Cena: Ensalada fresca con tomate, pepino, cebolla y pimiento, acompañada de un revuelto de champiñones y arroz.
Miércoles
- Desayuno: Café con leche y tostada integral con mantequilla de maní y chocolate al 85%.
- Snack: Yogurt con fruta.
- Comida: Calamares a la plancha con pisto y arroz integral.
- Merienda: Fruta y frutos secos.
- Cena: Fajitas integrales con pollo/pavo/soja y verduras.
Jueves
- Desayuno: Café con leche y tostada integral con pavo.
- Snack: Tortitas de arroz con pavo o jamón york.
- Comida: Guiso de lentejas al curry.
- Merienda: Yogurt natural.
- Cena: Picadillo de tomate y cebollita con tortilla de coliflor.
Viernes
- Desayuno: Café con leche, yogurt vegetal, fruta y un mix de frutos secos y semillas.
- Snack: Fruta de temporada.
- Comida: Pasta con salmón y un sofrito de champiñones y brocoli.
- Merienda: Frutos secos y una onza de chocolate.
- Cena: Muslitos de pollo al papillote con boniato y verduras.
Sábado
- Desayuno: Porridge de avena con frutos secos y fruta deshidratada.
- Snack: Yogurt con chocolate. Comida: Alubias a la marinera con verduras.
- Merienda: Fruta de temporada.
- Cena: Wok de langostinos con noodles de arroz.
Domingo
- Desayuno: Café con leche, tortitas de plátano y avena con chocolate fundido.
- Snack: Tortitas de arroz con pavo o jamón york.
- Comida: Paella de verduras y pollo.
- Merienda: Castañas.
- Cena: Tortillas de patata y parrillada de verduras.
Además de los hábitos alimenticios, la nutricionista recomienda realizar ejercicio de manera regular, al menos dos o tres veces por semana. No se trata solo de cardio, también incorporar ejercicios de fuerza para mantener la masa muscular, algo crítico, especialmente en mujeres a partir de los 40 años.
(I)
Te recomendamos estas noticias
- Esta es la cantidad máxima de canela que se puede consumir al día, tiene propiedades anticancerígenas y reduce niveles de glucosa
- Nutricionista sostiene que la fruta no te hace engordar y revela cuánta puedes comer al día
- Harvard revela los riesgos del ayuno intermitente para el corazón de los pacientes con diabetes