¿Qué le sucede a tu organismo si comes un diente de ajo todos los días en ayunas?

El ajo se ha utilizado desde la antigüedad tanto por sus aplicaciones culinarias como por sus múltiples propiedades terapéuticas. Según la Fundación Española del Corazón (FEC) tomar un diente de ajo en ayunas reduce el colesterol malo, protege el corazón y potencia las funciones del hígado y el páncreas. Sin embargo, sus beneficios no terminan allí.

¿Cuáles son los beneficios del ajo para el organismo?

• Ayuda a combatir resfriados y afecciones respiratorias
• Mejora el metabolismo y cuida el sistema digestivo
• Reduce el colesterol ‘malo’
• Mejora la circulación sanguínea y embellece la piel

Además de su uso en la cocina, el ajo tiene propiedades curativas que se han analizadas en diversos estudios científicos, como el registrado por la Revista India de Biología Experimental y archivado en la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos a cerca de los efectos del ajo sobre los niveles de lípidos y lipoproteínas séricas.

Estudios realizados en animales de experimentación muestran que el ajo modifica los lípidos sanguíneos. En humanos, sus extractos en polvo o aceites esenciales se han mostrado capaces de contrarrestar el aumento de colesterol y triglicéridos sanguíneos por la ingesta de grasas.

Resfriados y afecciones respiratorias: El ajo descongestiona las vías respiratorias y es un excelente antibiótico natural para tratar los pulmones. Puedes preparar un jarabe casero a base con el para curar resfriados, tos aguda o sinusitis.

Mejora el metabolismo y cuida el sistema digestivo: La moderación sobre todo, un diente de ajo en ayuna mejora el metabolismo porque estimula los ácidos gástricos y por ende los alimentos se digieren y son asimilados por el aparato digestivo con mayor facilidad.

Reduce el colesterol ‘malo’: El principal componente del ajo, la alicina, es una sustancia muy benéfica para el cuerpo, su función más destacada según la FEC es su capacidad de reducir el colesterol ‘malo’ hasta un 9% con la ingesta de un ajo diario.

Mejora la circulación sanguínea y embellece la piel: Esta especie es rica en vitamina B, un nutriente esencial para reducir los niveles de homocisteína, sustancia responsable de endurecer los vasos sanguíneos y en consecuencia generar graves problemas circulatorios. Además, mejora el aspecto de la piel por su capacidad antiséptica y depurativa.