A veces solo basta con agregarle un poco de sal prieta ¡y ya está! El sabor del plátano verde es uno de los más sabrosos y agradables al paladar.  ¡Y sí que lo sabemos en Ecuador!  Pues es un producto que está presente en el menú de casi todos los restaurantes y hogares, especialmente de la Costa. Si no es como plato central, de seguro viene bien como acompañante.