Las filas de comensales en los estands de las huecas fueron inmediatas apenas se inauguró la octava edición de la Feria Gastronómica Internacional Raíces, en el Centro de Convenciones, en el norte de Guayaquil. Allí, los platillos típicos como el caldo de salchicha, chaulafán andino, seco de chivo, cazuela, fueron de los más solicitados en las primeras horas de esta jornada la tarde de este jueves 7.