Los hermanos Aguirre, dueños de Puerto Moro abren el local Porkysa

Los Dueños de Puerto Moro abren otro local, Porkysa
Los Dueños de Puerto Moro abren otro local, Porkysa
Mauricio y Luis Aguirre, creadores de Puerto Moro y ahora de Porkysa
30 de Agosto, 2018
30 Ago 2018

Los hermanos Mauricio y Luis Aguirre, creadores de los restaurantes Puerto Moro y Señor Cangrejo, ahora emprenden con un local en el que se ofrecen diferentes cortes de cerdo al carbón y que se acompañan con moros y otras mezclas con arroz.

Se trata de Porkysa, un restaurante ubicado en el centro comercial Polaris, en la avenida Isidro Ayora, que abrió el pasado 19 de agosto y atiende de martes de 18:00 a 24:00, y los viernes y sábado de 12:00 a una de la mañana.

Los hermanos Aguirre crearon Puerto Moro con un primer local en Urdesa que luego se abrió a otros puntos de la ciudad. Ahora, tras un estudio de mercado que realizaron, notaron que a los guayaquileños les gusta comer mucho cerdo y en especial a la parrilla, por ello decidieron crear Porkysa.

“Nosotros somos especializados en carnes, acá vendemos por libra, por kilo, son 14 tipos de cortes, entre ellos bondiola, picaña. Aparte tenemos cortes especiales de carne de vaca. Tenemos seis tipos de moros, ensaladas y otros complementos para variar el menú”, indica Mauricio Aguirre. Él y su hermano también son dueños de Fanáticos. (E)

Los hermanos Aguirre, dueños de Puerto Moro abren el local Porkysa
Viva
2018-08-31T13:20:38-05:00
Los hermanos Mauricio y Luis Aguirre, creadores de los restaurantes Puerto Moro y Señor Cangrejo, ahora emprenden con un local en el que se ofrecen diferentes cortes de cerdo al carbón y que se acompañan con moros y otras mezclas con arroz.
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