El magnesio es un mineral necesario para la nutrición humana, ya que participa en más de 300 reacciones bioquímicas del cuerpo, ayuda mantener el funcionamiento normal de músculos y nervios, al tiempo que da soporte al sistema inmunitario, mantiene constantes los latidos del corazón y ayuda a fortalecer los huesos, sin dejar de lado que sirve para ajustar los niveles de glucosa en la sangre, entre otras funciones importantes.

De acuerdo a MedlinePlus, en la actualidad hay investigaciones sobre el papel el magnesio en el manejo y la prevención de la presión arterial alta, enfermedades cardíacas y diabetes. La mejor forma de ingerirlo es a través de la alimentación.

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Alimentos con más cantidad de magnesio

1. Semillas de Calabaza

  • Magnesio: 156 miligramos (mg).
  • Ración: 28 g.

Solo 28 gramos de semillas de calabaza tostadas aportan el 37% del valor diario, convirtiéndose en la mejor opción para obtener máximo magnesio en un refrigerio.

2. Quinoa

  • Magnesio: 118 mg.
  • Ración: 28 g cocida.

Este grano integral es rico en magnesio: aporta el 28% del valor diario, explica Very Well Health.

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3. Semillas de chía

  • Magnesio: 111 mg.
  • Tamaño de la porción: 28 g.

Aunque las semillas de chía son pequeñas, tienen una gran cantidad de magnesio, y es que aportan el 26% del valor diario de este mineral.

4. Nueces de Brasil

  • Magnesio: 107 mg
  • Tamaño de la porción: 28 g

Si bien estas nueces son reconocidas por contener selenio, también cuentan con magnesio, aportan el 25% del valor diario en una porción de 28 gramos.

5. Caballa

  • Magnesio: 83 mg
  • Tamaño de la porción: 85 g

Puede que no sea tan conocida como otros pescados grasos (como el salmón), pero la caballa cuenta con 20% del valor diario de magnesio en una porción de 85 gramos.

6. Espinacas

  • Magnesio: 78 mg
  • Tamaño de la porción: 1/2 taza cocida

Las espinacas aportan el 19% del valor diario de magnesio.

(I)

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