Entretenimiento

Maduración de pescados, la nueva técnica del restaurante Alma Parrilla para potenciar sus preparaciones

En su propuesta, la cocina a leña y al carbón es la esencia de su propuesta culinaria. El establecimiento es dirigido por el chef Alexis Villacís.

El chef Alexis Villacís, del restaurante Alma Parrilla, aplica la técnica de maduración de pescados. Foto Ronald Cedeño.

El chef Alexis Villacís, del restaurante Alma Parrilla, aplica la técnica de maduración de pescados. Foto Ronald Cedeño.

22 de mayo, 2021 - 07h30

Stephanie Gomez Cantos

Stephanie Gomez Cantos sgomez@eluniverso.com

Redacción Entretenimiento

Más de este autor

RestaurantesComida típica

Lo último en Entretenimiento

Primeras imágenes de la esposa de Diogo Jota, Rute Cardoso, tras el trágico accidente del futbolista
Carlos Scavone se une a ‘Soy el mejor’ al lado de Jorge Heredia, ¿Qué pasará con Denisse Angulo?
Las ‘Biopics’ que se avecinan: Bruce Springsteen, Michael Jackson y más
Julian McMahon, estrella de ‘Nip/Tuck’ y ‘Los 4 Fantásticos’, murió tras una batalla contra el cáncer
Cezar Augusto sobre su relación con Virginia Limongi: “Ya no estábamos juntos” hace tiempo
Diogo Jota: Oasis rinde tributo al fallecido futbolista, en el primer concierto de su gira de regreso

Publicidad

¿Tienes alguna sugerencia de tema, comentario o encontraste un error en esta nota?

Lo último

Esto dice la famosa predicción del 5 de julio de 2025 para Japón

Esto dice la famosa predicción del 5 de julio de 2025 para Japón

Esto dice la famosa predicción del 5 de julio de 2025 para Japón

El miedo ha provocado que varias personas cancelen sus viajes.

hace 16 minutos

Publicidad