En plena av. Francisco de Orellana, en el norte de la ciudad, dentro de un restaurante local, se mezclan los sabores típicos de Guayaquil. Los mariscos de los cebiches, y la acidez de los cítricos que los condimentan, conviviendo a la par con el aroma de la canela hervida en el clásico arroz con leche. Todo en el bufé que ofrece este mes, hasta el 4 de agosto, y de lunes a domingo, el restaurante Café Colón, del hotel Hilton Colón, durante sus almuerzos, por las fiestas de Guayaquil.