Eloísa dice

Para prensar ajos

Si no cuenta con el aparato especial que se usa para este fin (pocas son las amas de casa que tienen uno) y necesita prensar uno o más dientes de ajo, pele los que necesite y póngalos dentro de una bolsita de plástico, sin cerrar. Aplaste ahora los ajos con un mazo o un martillo. Invierta la bolsa y sáquelos.

Recortes de periódicos y revistas

¿De qué sirve tener guardada una amplia información acerca de diferentes tópicos, para referencia futura, si andan todos revueltos? Mejor será que si usted se encuentra en este caso, los arregle debidamente. Compre unas pastas para hojas sueltas, papel y divisores. Recorte bien ahora todos esos informes que ha guardado, clasifíquelos y péguelos a las hojas de papel con cintas transparentes y acomódelos en las pastas en la forma más exacta que pueda, para que al necesitar algún informe o dato, no se tarde una hora en buscarlo. Ahora numere cada página y haga un índice bien clasificado, anotando la página en que se encuentran. Será la máxima comodidad para usted, ya que ni siquiera tendrá que hojear el libro, pues consultando el índice sabrá precisamente en qué página habrá de encontrar lo que necesita para cada cosa.

No desperdicie el cereal

En vez de tirar el que ha permanecido por bastante tiempo sin usar en la caja, porque teme que esté rancio, vacíelo en una charola para hacer galletas. Ponga el horno a la más baja temperatura que sea posible y meta la charola con el cereal, dejándola por unos 10 minutos. El producto saldrá tan fresco y muy crujiente como cuando usted lo compró... quizá aún más.

Para que maduren los aguacates

Si los compró verdes y desea que maduren pronto, simplemente póngalos en una bolsa de papel estraza y colóquela en uno de los gabinetes de su cocina por uno a tres días. Verifique diariamente su grado de madurez.