Expertos que trabajan en la creación de un inhalador de insulina, que reemplace las inyecciones, hallaron que la levadura mejora la absorción en las fosas nasales.
Investigadores de la Universidad de Leeds, en el Reino Unido, encontraron que el hongo –utilizado para elaborar cerveza o pan– “abre” las células nasales y permite un mejor paso de la insulina a través de los tejidos.
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Esperan que una vez colocada en un inhalador sea una buena opción para lograr resultados similares a los de las actuales inyecciones. Hacer que la insulina llegue al flujo sanguíneo por la nariz no es fácil, en especial debido a las numerosas capas de tejido –conocido como la mucosa nasal– que la bloquean.
En el estudio se pudo verificar que la levadura, que no es tóxica, es capaz de abrir las estrechas uniones entre las células. “El transporte de insulina por la mucosa nasal es limitado por la estructura, que forma una barrera impenetrable”, dijo Emily Fuller, jefa del equipo de Leeds.
