Karen Hidalgo (i) formó parte del equipo que elaboró en esta ciudad, el sábado pasado, un queso de hoja gigante (105 metros de largo por 20 cm de ancho), como parte de las festividades en honor a San Pedro. En la elaboración participaron 30 personas que usaron tres mil litros de leche como materia prima. El producto se vendió en pequeñas porciones, con una tarrina de manjar de leche y dos bizcochos a un dólar.