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Pan de Pinllo, una tradición artesanal de zona ambateña

En horno de leña se hace alimento que aún mantiene los saberes y las técnicas de antaño.

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AMBATO. Una vez que los panes de Pinllo salen del horno de leña, Zoila Bonilla alista el producto para la venta, en los puestos del Mercado Central y en su panadería, en San Bartolomé de Pinllo. Foto: redaccion

15 de junio, 2015 - 00h00

Redacción
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