Unos 45 platos tradicionales de las cuatro regiones del país —que se preparan en las llamadas ‘huecas’— se podrán degustar en el Festival de Comida Ecuatoriana Mesabe, cuya realización será del 18 al 21 de junio. El lanzamiento de la actividad es hoy, a las 12:00, en el Centro de Arte Contemporáneo, en Quito.