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En el 2023 hubo 168 millones de huevos menos que en el 2022, también menos aves ponedoras
Este viernes 15 de marzo se celebra el Día Nacional del Huevo. El consumo per cápita se ubicó en 217 huevos al año; en México, por ejemplo, se consumen 400.
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¿Cuántos huevos se pueden comer al día? Esto responden los especialistas sobre el alimento que ayuda a proteger el hígado y el corazón
Estudios científicos han demostrado que el consumo de huevos no supone ningún riesgo de enfermedades cardiovasculares y tampoco para el hígado
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Disminuir la inseguridad, el principal desafío de los exportadores que marca el inicio del 2024
Cacaoteros, bananeros, camaroneros y otros sectores productivos hacen un balance del 2023 y delinean sus retos de este año
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Cobro de la tarifa de IVA al 0 % se restituye para la importación de aves de engorde
Desde septiembre pasado hasta inicios de diciembre, la tarifa se modificó y se estuvo cobrando el 12 % de IVA. La industria calcula el impacto de ese periodo.
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Industria está en negociaciones para exportar carne de pollo a cuatro nuevos mercados en 2024
Casa adentro el consumo de carne de pollo también crece para diciembre por su bajo precio. Ecuador registra un consumo per cápita de 30 kg.
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Perú, Oceanía y otros mercados del Caribe, en la mira de Ecuador para expandir la exportación de su carne de pollo
La exportación de carne de pollo se abrió por primera vez en este año y hasta diciembre se calcula que el país exportará 680 toneladas a las Bahamas.
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Ecuador cierra el 2023 con 1,5 millones de libras de carne de pollo exportadas a Bahamas
Las exportaciones a ese país caribeño se abrieron en mayo pasado con un primer envío de 28 toneladas.
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¿Qué cenarán los ecuatorianos en Navidad? Más de 2 millones de pavos y 210.000 cerdos proyectan vender industrias para fiestas de diciembre
Las ventas de cerdo de diciembre representan el 15 % y 18 % del año, pero las de pavo en unas cadenas llegan hasta el 60 % de todo lo comercializado en el año.
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Sector avícola teme que haya especulación en precios de pollos y huevos y busca revertir cobro de IVA a la importación de aves ponedoras
Hasta septiembre pasado el sector pagaba tarifa cero de IVA para la importación de aves ponedoras, el esquema cambió y ahora se cancela el 12 %.
Sector avícola calcula impacto de $ 3 millones al año por cobro del 12 % de IVA a la importación de aves reproductoras
La tarifa del IVA se empezó a cobrar desde septiembre pasado por disposición del anterior Gobierno y piden a nuevo régimen revisar la decisión.
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El 40 % de los pavos que se consumen en Ecuador ya nacen en el país, el resto aún se importa de un día de nacido
Antes el 100 % de pavos que se consumían en el país se importaban ya nacidos y eran criados en las granjas. Este proceso de cambio arrancó en 2020
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Industria avícola apunta a Asia como segundo mercado para exportar carne de pollo
Avícola San Isidro fue la primera empresa ecuatoriana que exportó carne de pollo. Otras piensan hacerlo a futuro, superando temas de competitividad y sanitarios
Primer cargamento de carne de pollo ecuatoriana sedujo a las Bahamas, donde se seguirán exportando 28 toneladas semanales
La primera exportación, en mayo pasado, abrió ese mercado para envíos sostenidos semanales de un contenedor de 28 toneladas, por lo menos hasta fines del 2023.
La carne de pollo es la proteína más consumida en Ecuador y quiere seguir creciendo: cada persona consume 28 kg al año
La producción crece un 5 % en promedio en los últimos años. Este viernes 7 de julio se celebra el Día Nacional de la Carne de Pollo con un evento en el Malecón.
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Ecuador abre mercados para su carne de pollo, 28 toneladas se exportaron a Bahamas
Agrocalidad garantizó que el embarque cumple las exigencias del país importador sobre parámetros de calidad.
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A Eugenio Fernández le negaron un empleo hace 33 años y hoy es dueño de uno de los emporios de productos cárnicos de mayor crecimiento en Guayaquil
Corporación Fernández tiene 30 locales y un nuevo concepto de restaurantes, Nación Parrilla
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Antes del inicio de clases, estos son los precios de frutas y de los huevos que continúan con alza
Desde marzo el precio de los huevos trepó hasta el 20 % más por el impacto de la gripe aviar, lo que repercutió en la inflación de ese mes.
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‘El huevo es tan buen alimento que se le considera segundo, luego de la leche materna’: Diana Espín, de Conave
Hoy se celebra por cuarta ocasión el Día Nacional del Huevo de mesa. El mercado ha crecido, pero ha tenido problemas con la pandemia, paros y la gripe aviar.
Agrocalidad ha emitido 125.000 guías para movilizar aves y 17.000 para productos y subproductos aviares
La Agencia hizo un llamado al sector avícola a respetar la normativa y tramitar estas guías para poder movilizar sus productos
Sacrificio del 8 % de población de aves ponedoras, por la gripe aviar, impacta hasta un 28 % más en el precio de los huevos
La Unión de Productores de Huevos aseguran que el impacto es mayor y que la producción de huevos bajó entre el 25 % y el 30 %
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