Con el paso de los años, las enfermedades de los huesos empiezan a aparecer entre la población. Esto debido a un déficit en la ingesta de calcio a lo largo de la vida.

Enfermedades como la osteoporosis afectan la calidad de vida de las personas.

Según un el Departamento de Agricultura de EE.UU, la sardina proporciona aproximadamente 175 calorías y poco más de 320 miligramos de calcio, esta cantidad equivale al 32% del valor diario recomendado, lo que significa que este tipo de pescado es una buena fuente de calcio, siendo una excelente opción para las personas que son intolerantes a la lactosa o a la grasa de los lácteos.

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El Departamento de Agricultura de EE.UU asegura que la mayoría de adultos deben recibir cerca de 1.000 miligramos de calcio al día. Las mujeres mayores de 50 y los hombres mayores de 70 tienen que consumir valores ligeramente superiores para reducir al mínimo la pérdida ósea. La sardina también es rica en vitamina D, un nutriente que ayuda a absorber y a utilizar el calcio.

La osteoporosis afecta alrededor del 20% de los mayores de 50 años. (F)