Platos típicos como pescado frito, lisa y concha asada, cazuela y cebiches mixtos, cangrejos criollos, costillas de cerdo, caldo de salchicha, encebollado y muchos más serán la atracción de la tercera edición de la feria gastronómica Raíces, que se inaugurará este jueves 21 a las 12:00 en el Centro de Convenciones situado en la avenida de Las Américas.