Se casó con un israelita y su suegra, una tripolitana, le enseñó cocina de Medio Oriente para que le preparara a su hijo. Con lo aprendido, Estefanía Borja dejó Israel y se vino hace siete años a Ecuador, y motivada por su hermana Sara, iniciaron un negocio de dips y catering en Guayaquil que ahora impulsan por medio de Instagram y que cuenta entre sus clientes con personas de origen israelí.