Receta del encebollado de Guayaquil

El encebollado se prepara con albacora, que es un tipo de atún. Junto a la yuca y cebolla se convierte en un plato que se degusta desde la madrugada hasta muy temprano en a mañana.

El encebollado que se sirve en El Yucazo, local de Luis Rodríguez en el mercado Norte, en Baquerizo Moreno y Padre Aguirre **Foto: redaccion**

18 de julio, 2014 - 19h07

Redacción redaccion@eluniverso.com

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