Cuáles son los mejores pescados para bajar los triglicéridos y aumentar el colesterol bueno en la sangre

Si eres de las personas que necesitan mantener controlados los niveles de triglicéridos y al mismo tiempo aumentar los niveles de colesterol bueno (HDL), entonces debes agregar más pescado a tu dieta.Sin embargo, debes tener cuidado y seleccionar adecuadamente, ya que ciertos tipos de pescado ofrecen mayores ventajas para la salud del corazón que otros.Los pescados ricos en ácidos grasos omega 3 son especialmente beneficiosos porque no solo ayudan a regular los lípidos en la sangre, sino que también contribuyen a la salud cardiovascular.La Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte a nivel global, con aproximadamente 17.9 millones de fallecimientos anuales.El organismo de salud subraya la importancia de una dieta equilibrada y un estilo de vida activo, así como la necesidad de evitar hábitos nocivos para la salud.Dentro de esta dieta, se enfatiza la importancia del consumo de pescado, conocido por sus beneficios para el corazón.Incorporar pescado de manera habitual en la dieta puede ayudar a disminuir los niveles de triglicéridos y aumentar el colesterol HDL (lipoproteínas de alta densidad), o ‘colesterol bueno’ por la presencia de ácidos grasos omega 3.La Clínica Mayo recalca que estos nutrientes son igualmente efectivos para reducir la presión sanguínea y disminuir las probabilidades de coágulos.A pesar de que los ácidos grasos omega 3 no afectan al colesterol LDL, conocido como ‘colesterol malo’, su ingesta favorece la salud del corazón.Entre las opciones recomendadas de pescado ricos en ácidos grasos omega 3 se encuentran:La Clínica Mayo hace eco de las recomendaciones de la Asociación Americana del Corazón y aconseja incorporar a la alimentación al menos dos raciones de pescado a la semana .Para maximizar sus propiedades saludables, lo ideal es que estos pescados sean cocinados al horno o a la parrilla. (I)

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