Todos quisiéramos tener el secreto de la lonhgevidad en las manos; sin embargo, es posible alargar la vida si se adoptan ciertos hábitos. Es por ello que el oncólogo Silvio Garattini revela cómo lograr la longevidad.
El Instituto Europeo de Nutrición y Salud explica que la longevidad se logra gracias a la “combinación de factores genéticos, ambientales y de estilo de vida” que influyen a lo largo de la vida de una persona.
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“La longevidad en salud se refiere no solo a la cantidad de años que vivimos, sino también a la calidad de vida durante esos años. No se trata solo de vivir más tiempo, sino de vivir de manera plena y activa, sin limitaciones físicas o cognitivas significativas”, añade el mencionado instituto.
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¿Cómo se logra la longevidad, según Silvio Garattini?
Garattini es un científico de 96 años que se ha dedicado a la farmacología clínica, a la investigación biomédica y a la divulgación. También es uno de los científicos italianos más citados en la literatura científica internacional, según menciona La Vanguardia.
A pesar de su edad y gracias a su lucidez Silvio sigue al frente del Instituto Mario Negri de Bérgamo creado por él mismo en 1961.
Reconoce que hay ciertos hábitos personales que lo han llevado a alcanzar esta etapa de la vida con buena salud.
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- No fumar
- No beber alcohol salvo en ocasiones excepcionales
- No consumir drogas
- Evitar las adicciones al juego
Además de estos factores, Garattini añade otras recomendaciones que se deben tener en cuenta y que considera muy importante.
“Es clave mantener una dieta variada y moderada, caminar o realizar ejercicio físico que implique esfuerzo, dormir al menos siete horas diarias”, explica.
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Pero, el principal hábito que él mismo pone en práctica tiene que ver con la cantidad de comida que consume una persona.
“Comer poco, menos de lo necesario, es un factor de longevidad; reducir en un 30% la cantidad de alimento puede aumentar la esperanza de vida hasta en un 20%”, respondió en la entrevista por correo que realizó La Vanguardia.
Su recomendación tiene un sustento científico pues asegura que diversos estudios realizados en animales como monos y ratones así lo confirman.
Aunque no defiende ningún tipo de dieta ni el ayuno intermitente, el oncólogo sugiere seguir la dieta mediterránea “que promueve el consumo de fruta, verdura, pescado e hidratos de carbono complejos, y limitar la ingesta de carne y grasa”, según cita Men’s Health.
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