Siempre controversial, siempre directo. El Doctor Bayter revela cuándo deja comer a sus pacientes frutos secos y cuáles, en su opinión, son los dos mejores.
Publicidad
Para evitar que una persona, atendida por él, suba de peso les recomienda consumir frutos si se han conseguido dos logros.
“Yo dejo comer a la gente frutos secos:
Publicidad
- Cuando ya está en su peso
- Cuando ya está sana”.
Los dos mejores frutos, según el doctor Bayter
El doctor Bayter indica cuáles son “muy buenos” frutos secos:
1. La nuez de macadamia
En Tua Saúde señalan que es una nuez que ayuda a adelgar, pesar de ser muy calórica.
Describen que es rica en grasas monoinsaturadas, como el ácido palmitoleico, llamado omega-7, que interviene en la producción de enzimas que favorecen la eliminación de grasas y ayudan a reducir su almacenamiento en el cuerpo, además de aumentar el metabolismo en el organismo.
Además, este fruto seco contiene fitosteroles, como el campestanol y el avenasterol, que reducen la absorción de grasas por el intestino, ayudando a reducir el peso.
Y para no dudar de su beneficio amplía que la nuez de macadamia es rica en fibras y proteínas que disminuyen el apetito y aumentan la sensación de saciedad.
La macadamia ayuda a “mejorar el funcionamiento del intestino, favorece la pérdida de peso, previene la diabetes y cuida la salud del corazón”.
2. Las nueces
Las nueces contienen una variedad de polifenoles, unos compuestos con actividad antiinflamatoria, informa Mejor con Salud.
Indican que el consumo moderado de nueces “resulta beneficioso para apoyar la pérdida de peso”. Si bien no se trata de un alimento quema grasa, favorecen el control del apetito y podrían ayudar a regular la ingesta diaria de calorías.
Cardióloga comparte cuál es el mejor fruto seco para tener un corazón saludable
Si le preguntan por un tercer fruto seco sumaría los pistachos, pero de vez en cuando, agrega.
Adicción a los frutos secos
Al hacer su recomendación no deja de reconocer que pasa algo frecuentemente entre los pacientes.
-¿Cuál es el problema de las personas a las que se les quita todo el sabor a dulce?
-Les pasa que se vuelven adictos a los frutos secos. Yo le digo a la gente, cómase 7 frutos secos y va y toma 5 puñados.
Eso pasa “porque la gente cambia una adicción por tora y sucede cuando, al inicio, no se hacen las cosas bien”, afirma el especialista. (I)