No son únicamente de tipo gastrointestinal los daños que causa el gluten. De allí el boom que tuvo la aparición de dietas gluten free.
Publicidad
El gluten puede encontrarse en harinas y productos de panadería, repostería, pastas y cereales de desayuno, entre otros productos.
Publicidad
Actualizado el
No son únicamente de tipo gastrointestinal los daños que causa el gluten. De allí el boom que tuvo la aparición de dietas gluten free.
Publicidad