Frutas con semillas por fuera: Estas dos ayudan a prevenir ataques cardíacos o infartos cerebrales y aportan vitamina C

Apetecibles y demandadas por sus propiedades medicinales y usos en la cocina son el marañón y la fresa. Tienen una característica poco común: sus semillas están por fuera.El marañón en Yucatán, México, se le conoce como el “Fruto del Diablo”, reseña Milenio . En espacios científicos lo llaman Anacardium occidentale ; pero tiene una diversidad de nombres.En El País de España dicen que además de anacardo al fruto lo denominan castaña de cajú y marañón. En México al tostarse la semilla se convierte en la nuez de la India. El marañón en Venezuela es caujil y su semilla, merey.En Frutas de Colombia señalan que el marañón consta de dos partes, la nuez o semilla, que es la parte más aprovechada y comercializada mundialmente, se vende frita o tostada y el pseudo fruto (pulpa) de sabor dulce.Los anacardos aportan “calcio y fósforo, además de potasio, que ayuda a mantener en buenas condiciones el corazón”, cuenta Milenio .En Tua Saúde describen al marañón como el fruto seco. Contiene buenas cantidades de grasas poliinsaturadas y antioxidantes que controlan los niveles de colesterol “malo”, LDL, en la sangre, además de promover el aumento del colesterol ‘bueno”.¿La fresa es un fruto falso? “Lo que se conoce como fresa son los receptáculos de sus flores, sobre los que se insertan los frutos en forma de pequeños granos. Y en el interior de esos frutos están las semillas (los aquenios)”, explica Academia Nutrición y Dietética .La fresa puede aportar más vitamina C que la naranja. Existe evidencia científica de que el consumo de fresas “se asocia con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares”.Sobre las fresas, en Tua Saude añaden que “ayudan a prevenir y a controlar la hipertensión arterial. Y contienen antocianinas (polifenoles), que ayudan a disminuir los triglicéridos y el colesterol “malo”, en la sangre, reduciendo el riesgo de desarrollar derrame cerebral e infarto de miocardio”. (I)

Frutas con semillas por fuera: Estas dos ayudan a prevenir ataques cardíacos o infartos cerebrales y aportan vitamina C

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