Nuestra piel, el órgano más grande de nuestro cuerpo, es un reflejo de nuestra salud interna. Lo que comemos tiene un impacto directo en su apariencia y vitalidad. Un factor que a menudo se subestima es el consumo excesivo de sal.
Aunque parezca inofensivo, el sodio presente en la sal puede causar estragos en nuestra piel, provocando desde una simple hinchazón hasta problemas más serios.
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¿Cómo afecta el exceso de sal a la piel?
De acuerdo con Ilta-Sanomat, unos investigadores recopilaron recientemente los datos de salud de 215.000 adultos, almacenados en el Biobanco del Reino Unido, y los analizaron para conocer cuáles eran los efectos dermatológicos del consumo excesivo de sal.
Como resultado, se descubrió que la piel es capaz de almacenar altas cantidades de sal, especialmente en zonas donde se encuentran erupciones cutáneas atribuidas a la dermatitis atópica.
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“Según ellos, la dermatitis atópica era más probable cuanto más sal había en la orina del participante. Los resultados mostraron que el consumo elevado de sal también se asoció con síntomas activos y más graves”, indica al respecto dicho medio.
Esta es una enfermedad crónica de la piel que afecta entre el 10-20% de la población y es causada por el funcionamiento anormal del sistema inmunológico de la piel y las estructuras de esta.
¿Qué tan asociada está la dermatitis atópica con la sal?
Ilta-Sanomat destaca que esta no es la primera vez que se asocia a la dermatitis atópica o eccema con el consumo excesivo de sal. En Estados Unidos, un estudio analizó los casos de unos 13 mil adultos y también confirmó su relación.
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“Cada gramo de aumento en la ingesta diaria de sal se asoció con una probabilidad 22 por ciento mayor de desarrollar dermatitis atópica”, indicó esta investigación.
(I)