Nutrióloga explica cuál es el peor error que cometen las personas con diabetes tipo 2 y recomienda cómo solucionarlo

La nutrióloga Ziomara Márquez, educadora en diabetes, revela cuál es el error más frecuente que cometen las personas con diabetes tipo 2.Pide comprender la explicación que ofrece en torno de esa práctica errónea para frenarla.Márquez señala: “Noto muchísimo que pacientes expresan al llegar a consulta: ‘Ya me quité todos los carbohidratos”.Para la nutrióloga Ziomara Márquez ese es un “gran error”.La especialista detalla que existe una intolerancia a la absorción de carbohidratos porque hay un efecto rebote en tu cuerpo. Es decir, “hay un problema en el que tus grasas están obstruyendo los receptores de insulina en tu músculo, en tu hígado… en las células y por eso tu azúcar no se absorbe”. ¿Qué pasa entonces? “Si tú dices: ‘Mi azúcar está alta, voy a quitarme los carbohidratos’ no estás solucionando el problema de origen, que es la grasa, la que ya sabes está taponeando tus células y en consecuencia la insulina y el azúcar no pueden penetrar y no pueden ser absorbidas”.Enfatiza la Dra. Ziomara Márquez que la solución no es quitar los carbohidratos.Debes entender que aumentando la fibra y dejando por completo las grasas saturadas ayudas a que los receptores de insulina puedan funcionar.“Así, cualquier carbohidrato que tú comas se podrá absorber bien y tu azúcar bajará porque ya no que a quedar estancada”, dice. ¿Qué puedo hacer, si tengo diabetes tipos 2, para que el cuerpo mejore y pueda absorber bien los azúcares? Comienza ayudando a perder porcentaje de grasa, entre 5 a 10%, propone. “Esto ayudará a que tu cuerpo mejore la resistencia a la insulina”.Mejora los hábitos alimenticios, incorpora más fibra: a través de vegetales, leguminosas, tubérculos.La diabetes 2 es una enfermedad que dura toda la vida (crónica), como dicen en Medline Plus. Sin embargo, difunde El País : La esperanza de vida de una persona con diabetes tipo 2 es prácticamente la misma que la de la población general.En los CDC -Centros para el Control y Prevención de Enfermedades- añaden: Las personas con diabetes están viviendo vidas más largas y saludables que nunca y con menos complicaciones. Una de las mejores maneras de manejar la diabetes es haciendo actividad física regularmente.En Clínica Mayo plantean hacer ejercicios y sobre la alimentación saludable:

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