Especialista alerta sobre los indeseables síntomas que arroja la falta total de carbohidratos en la dieta

Cómo saber si están faltando los carbohidratos en la alimentación. Eso lo aprenderemos con un especialista en diabetes.El doctor Antonio Cota manifiesta que los carbohidratos adecuados “son fundamentales para el equilibrio de tu salud metabólica”.Enfatiza: “No se trata de eliminarlos, sino de elegir los correctos”. Similar opinión comparte Clínica Mayo : Los carbohidratos no son malos, pero algunos pueden ser más saludables que otros.Los carbohidratos son moléculas de azúcar, señala Medline Plus. Junto con las proteínas y las grasas, los carbohidratos son uno de los tres nutrientes principales que se encuentran en alimentos y bebidas. Recuerdan que el cuerpo descompone los carbohidratos en glucosa.Los tipos los detalla Medline Plus:Los síntomas de alerta los informa el Dr. Antonio Cota. 1. Pérdida de músculo Cuando disminuyes los carbohidratos esp implica menos insulina y la insulina, señala Cota, es una hormona anabólica que te ayuda a construir tejidos y a formar músculos. 2. Debilidad y cansancio Destaca Cota que los carbohidratos resultan claves en el almacenamiento y distribución de la energía. 3. Estreñimiento Al bajar gran cantidad de carbohidratos se corre el riesgo de disminuir –demasiado- la fibra de la alimentación. 4. Glucosa alta En este punto, el doctor Antonio Cota enfatiza que los carbohidratos son indispensables para tu microbiota y dice que las incretinas son esenciales para el control de la glucosa. 5. Problemas de colesterol Si llevas unos dos o tres meses consumiendo menos carbohidratos aparecerán los problemas de colesterol, explica el médico.Indica que se observa dificultad para bajar tu colesterol LDL (el malo) y también problemas para subir el colesterol HDL (el bueno). (I)

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