El desayuno, la comida más importante del día, ha sido objeto de numerosos estudios y debates nutricionales. Tradicionalmente se ha asociado con un mayor rendimiento cognitivo y físico a lo largo del día.
Sin embargo, desde el momento en que abrimos los ojos hasta que nos sentamos a la mesa para desayunar, una serie de acciones pueden influir en nuestro metabolismo y predisponernos a ciertas enfermedades.
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Así lo informó el nutricionista Vicente Clemente a Cuídate Plus, medio en el que reveló una serie de prácticas matutinas que, si se implementan de manera consistente, pueden ayudar a prevenir la diabetes y la obesidad.
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¿Qué rutina matutina previene la diabetes y la obesidad?
El cortisol es una hormona que suele ser asociada a los efectos negativos que causa cuando se elevan sus niveles. Sin embargo, es esta la que activa al cuerpo lo suficiente como para cumplir su función de levantarse y buscar comida rápidamente.
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Esto evita los períodos de ayuno que luego pueden causar los famosos antojos, los que a su vez aumentan las posibilidades de sufrir enfermedades crónicas. Para activar el cortisol, Clemente sugiere realizar las siguientes actividades antes de desayunar:
Ducharse con agua fría
De acuerdo con Cuídate Plus, tomar una ducha de agua fría es una de las mejores formas que existen para activar el cortisol de forma artificial. “Es una manera de darle una señal química lo más real y evolutiva posible al cuerpo”, indica al respecto el experto en Nutrición.
Exponerse al sol
Por supuesto, más allá de lo que se desayuna, algo tan sencillo como exponerse a la luz solar, especialmente la matutina, influye de gran manera en cómo el cuerpo se activa y recibe otros nutrientes esenciales como la vitamina D.
(I)
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