La hormona del hambre o leptina es la encargada de regular el apetito y la saciedad. Cuando una persona sufre de obesidad, los niveles de esta hormona en el organismo experimentan una alteración.
El portal Cuídate Plus destaca que la leptina es segregada por el organismo como una respuesta a la ingesta de alimentos. Esta se encarga de ir al cerebro y mandar la señal de saciedad, en otras palabras, actúa como freno si ya ha habido suficiente ingesta de calorías.
Las personas obesas producen una gran cantidad de esta hormona y el desajuste en estos casos se da porque precisamente quien tiene esta condición desarrolla algo conocido como resistencia a la leptina, por lo que el organismo es sordo a ellas y por ende, les cuesta saciarse con facilidad.
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¿Cuál es el mejor jugo verde para adelgazar?
En el proceso de adelgazar y controlar la hormona del hambre, algunos alimentos pueden ser grandes aliados, ya que sus componentes aportan beneficios a favor de esta meta. Entre ellos se encuentra la espinaca, que al ser ingerida como batido, promete dar grandes resultados. Según el portal Red, así se puede preparar:
Ingredientes:
- 2 tazas de espinaca sin tallos gruesos.
- 2/3 de taza de agua.
- 1/2 cucharadita de ralladura de limón.
- 1 cucharadita de jugo de limón.
- 1 aguacate grande.
- 1 trozo de jengibre fresco.
- 2 cucharadas de cilantro.
- 1 pizca de sal.
- 1/4 de pepino.
- 1 taza de uvas verdes, sin semillas, congeladas.
Preparación:
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Se echan la espinaca, el agua, la ralladura y el jugo de limón; el aguacate, el jengibre, el cilantro y la pizca de sal y se baten hasta que tomen una consistencia de puré. Hecho esto se agregan el pepino y las uvas congeladas hasta que tome una consistencia homogénea. Tanto el sabor como la textura se pueden ajustar con jugo de limón y agua adicionales.
(I)
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