El colágeno es una proteína que tiene como función mantener unidas las distintas estructuras del organismo. Está presente en todos los animales y por su puesto, en el cuerpo humano.
La proteína corporal está compuesta un 25% de colágeno, que se encuentra en los músculos, los tendones, los huesos, la piel, y el cartílago entre otros, reseña CuídatePlus.
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La función del colágeno es unir los tejidos conectivos de los músculos, tendones, ligamentos, piel, huesos, cartílagos, tejido hematológico y adiposo así como órganos. Actúa como el sostén que mantiene unido el conjunto del cuerpo.
Conforme pasan los años y el cuerpo va envejeciendo, la producción de colágeno en el cuerpo también va disminuyendo de manera gradual, esto significa que a partir de los 25 y 30 años, se va perdiendo cerca del 1% de esta proteína anualmente.
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¿Cómo hacer el licuado de colágeno hidrolizado?
El portal Infobae detalla que esta receta de frutas y colágeno hidrolizado puede ser usada por quienes desean mejorar la elasticidad y la firmeza de su piel, fortalecer sus huesos y articulaciones, además de potenciar su bienestar general.
¿Qué se necesita?
- 1 taza de espinacas frescas.
- 1 taza de agua de coco.
- ½ taza de piña troceada.
- ½ taza de mango troceado.
- 1 banana madura.
- 1 cucharada de colágeno hidrolizado en polvo.
- 1 cucharadita de semillas de chía (opcional).
- Hielo al gusto.
¿Cómo se prepara?
Se lavan bien y se pican todos los ingredientes. Lo primero que se agrega a la licuadora es la taza de agua con coco; luego la piña y el mango troceados; la banana madura, la cucharada de colágeno hidrolizado en polvo y si se desea, la cucharadita de semillas de chía.
Se añade la cantidad de hielo al gusto y se procede a licuar todos los ingredientes hasta que la mezcla sea homogénea.
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¿Cómo se debe tomar?
Lo ideal es ingerirlo por las mañanas para comenzar el día nutriendo el cuerpo y promoviendo la producción de colágeno. También es necesario comer balanceadamente y tener un estilo de vida saludable.
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