Una alimentación saludable no solo es indispensable para cuidar el peso sino que también es una de las claves para retrasar el deterioro cognitivo, por ello aquí descubrirás cuáles son los alimentos para mejorar la memoria y no olvidar las cosas.
“El deterioro cognitivo leve es una afección que hace que las personas tengan más problemas de memoria o alteraciones en el pensamiento que lo normal para alguien de su edad”, explica Alzheimers.
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Aunque los problemas de memoria pueden requerir atención médica, el primer paso para ayudar a mejorar su memoria tiene que ver con su estilo de vida y los hábitos alimenticios.
¿Qué alimentos son buenos para mejorar la memoria?
Desde la red informativa de Clínica Mayo se recomienda una dieta baja en grasas y en la que prevalezca un mayor consumo de frutas y verduras preferiblemente frescas, además de incorporar ácidos grasos omega-3.
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“Seguir un plan de alimentación que proporcione una selección más saludable de grasas en la alimentación y una variedad de alimentos vegetales ricos en fitonutrientes podría afectar positivamente a la salud”, se advierte desde dicho sitio web.
El doctor Albert Abayev, dietista clínico registrado en el Centro Cedars-Sinai para el Control del Peso y la Salud Metabólica, menciona para Verywell Health los cinco alimentos saludables para el cerebro que están repletos de nutrientes y que benefician tu memoria y la salud en general.
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1. Arándanos
Estas bayas rojas y de sabor ácido contienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorios. Además, están cargadas de flavonoides que reducen el riesgo de Alzheimer u otro tipo de demencia.
2. Verduras de hojas verdes
Las verduras de hojas verdes como la col rizada y las espinacas contienen potasio, hierro y vitaminas E, K y C, por lo que retrasan el deterioro cognitivo.
Estos alimentos se pueden incorporar fácilmente a las sopas y así aprovechar todos sus beneficios según sugiere la dietista Jamie Mok para Verywell Health.
3. Jengibre
Sus vitaminas, minerales y compuestos bioactivos combaten el estrés oxidativo y ayudan a prevenir el Alzheimer y la pérdida de memoria. Gracias a su efecto antiinflamatorio también ayuda a mejorar la memoria.
4. Batatas
Las batatas son ricas en betacaroteno, que ayudan a mantener la función cognitiva, además de vitamina C y fibra, pero como dato extra actúan como un antioxidante que mejora la comunicación entre las células cerebrales.
5. Remolachas
Se trata de un tubérculo cargado de antioxidantes, vitaminas y minerales, incluido el ácido fólico. Además contienen nitratos dietéticos que “protegen contra la demencia y la pérdida de memoria”, explica Mok.
Tomar jugo de remolacha favorece la función cognitiva, según un estudio que cita Verywell Health.
(I)