‘Uno sale a veces con hambre y lo más rápido es comprar algo para el camino’: la salida de los trabajos, un lapso que mueve ventas en el centro de Guayaquil

Solo o acompañado de un grupo de cinco compañeros de trabajo. Así llega Euclides Parra hasta uno de los locales de venta de empanadas y jugos en la av. 9 de Octubre, a pocos metros del parque Centenario, en el centro de Guayaquil.Él junto con sus colegas caminan desde la av. Quito para degustar un bocadillo en este punto antes de dirigirse hasta su casa, ubicada en el bloque 4 de Bastión Popular, en el noroeste de la urbe. Esta es una práctica, relata, que suele realizar al menos dos o tres veces por semana luego de que culmina su jornada laboral, a las 17:00.“Es un buen momento para compartir con los amigos y gastarse ese dolarcito antes de la merienda en casa. Todos nos reímos y nos liberamos del estrés luego de ocho horas de trabajo. Con el estómago lleno, nos vamos listos a los viajes de casi una hora que debemos hacer hasta nuestras casas”, dice Parra.Pasadas las 17:30, a lo largo de la 9 de Octubre, los trabajadores se empiezan a concentrar en los diferentes locales pequeños de venta de piqueos. Las filas, de hasta ocho personas, se observan en los establecimientos que comercializan helados, comida asiática, empanadas, cafés y pollo frito.El trajín luego de que culmina la jornada laboral mueve el comercio en estos locales, algunos con pocos meses de funcionamiento, afirman colaboradores. El presupuesto de quienes llegan a comprar va desde $ 0,50 hasta $ 5.En tres de los establecimientos ubicados en el cuadrante de las calles Córdova, Pedro Carbo y 9 de Octubre, las filas no solo están en la parte del mostrador. Algunos se quedan esperando fuera hasta que los pedidos estén listos.“Aquí todo se mueve después de las 17:00; es como mágico. Hay unas horas muertas entre las 15:00 y luego, a las 17:00, ya todo se empieza a mover. La gente sale de los trabajos y otra vez vuelve el movimiento como en la hora de almuerzo”, dijo uno de los trabajadores de un local de helados.Melanie Falcán no suele quedarse en un local si observa que hay una larga fila de clientes, por lo que suele optar por comercios más pequeños para el “bocadillo de la tarde”.“Uno sale a veces con hambre y lo más rápido es comprar algo para comer en el camino, sea en la Metrovía, el taxirruta o en el bus”, reveló.Si bien esta tendencia se observa todos los días, los trabajadores de los locales dicen que es más fuerte entre el jueves y el viernes. También en los días cerca de la quincena y fin de mes. “Cuando es quincena o fin de mes, la gente viene a comprar cosas para toda la familia. Se llegan a vender docenas de empanadas y jugos para clientes que buscan llevar a su casa la merienda”, dijo la colaboradora de un local en la calle Rumichaca.No solo en la av. 9 de Octubre se observan las largas filas de clientes; también en otras zonas del centro, como la esquina de las calles Mendiburo y Rocafuerte.Allí, un quiosco que ofrece sánduches de chancho incluso coloca sillas para los comensales que esperan el despacho de su pedido. A los clientes les entrega unos tiquetes para que de forma ordenada reciban sus productos por orden de llegada.“Ya es tradición venir después del trabajo adonde El Primo. Aquí hasta nos reciben con un piqueo hasta esperar el sánduche que todos llegamos a comprar”, dijo Galo Erazo, quien lleva más de cinco años comprando —luego de su jornada laboral— en este local.Uno de los pedidos que hacen los trabajadores, y fieles clientes de los diferentes establecimientos comerciales, es que se incremente el patrullaje pedestre por parte de la Policía para que ese movimiento de ventas no baje.“Que la policía se dé vueltitas para que ese ‘piqueo de la tarde’ que hacen los trabajadores al salir de las empresas continúe moviendo las ventas y nos ayude siempre en la facturación y en nuestra reactivación. Que el centro sea un lugar seguro”, puntualizó María Yaguasqui. (I)

‘Uno sale a veces con hambre y lo más rápido es comprar algo para el camino’: la salida de los trabajos, un lapso que mueve ventas en el centro de Guayaquil

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